Para garantizar la limpieza y buen manejo de los alimentos, el Gobierno que preside Aristóteles Campos Flores, a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Ocoyucan, se reunió con los comités y directivos de las escuelas beneficiarias del programa de desayunos calientes de las diferentes juntas auxiliares.
La capacitación tuvo como finalidad informar a los comités sobre cómo se continuará trabajando con los programas de desayunos calientes, además de explicar cómo deben realizarse la limpieza, la preparación de los alimentos y qué alimentos son los adecuados para proporcionar a los pequeños.
Por su parte, la directora del DIF, Isabel Montes Cabrera, expresó que a través de esta capacitación se brindó información importante, ya que son los comités quienes representan a cada una de las instituciones del desayunador escolar, y agradeció su asistencia.
Finalmente, la madre de familia Fernanda González destacó que esta capacitación “es la más adecuada, la más correcta para la comunidad estudiantil y para nosotros como encargados de preparar los alimentos y mantenerlos en buen estado, asegurando que tengan una alimentación balanceada, limpia y sana para ellos”. Además, agradeció al gobierno municipal por enfocarse en este tipo de temas, que también son de gran importancia.
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