PUEBLA, Pue. – La infraestructura destinada al bienestar estudiantil sigue tomando forma. El proyecto del nuevo Comedor Universitario registra avances significativos en su construcción, consolidándose como una de las obras más esperadas para fortalecer el apoyo alimenticio de las y los alumnos.
De acuerdo con el Dr. José Aurelio Cruz de los Ángeles, Coordinador de proyecto del Comedor Universitario, esta nueva instalación tendrá la capacidad operativa de ofrecer hasta 3,000 comidas diarias. El objetivo central es garantizar que los estudiantes tengan acceso a una alimentación balanceada y económica dentro de las instalaciones universitarias.
Un proyecto con respaldo institucional y social
La iniciativa nació de una propuesta original planteada por la Rectora Lilia Cedillo Ramírez. A diferencia de otros proyectos, este se caracterizó por un proceso de escucha activa, integrando diversas voces y sugerencias de la comunidad universitaria para ajustar el diseño y la logística a las necesidades reales de los usuarios.
Cronología del proyecto:
Propuesta inicial: Presentada por la Rectoría para abordar la seguridad alimentaria.
Enriquecimiento: Consulta con diversos sectores de la comunidad.
Aprobación oficial: El Consejo Universitario otorgó su aval por unanimidad en agosto de 2025.
“Este comedor no solo es una obra de ladrillos, es una respuesta directa a la demanda estudiantil por mejores condiciones de vida durante su estancia académica”, destacó el Dr. Cruz de los Ángeles.
Con este avance, la institución reafirma su compromiso de proporcionar servicios de calidad que impacten positivamente en el rendimiento y la economía de sus estudiantes. Se espera que en los próximos meses se den a conocer los detalles sobre el sistema de operación y los criterios de acceso para los beneficiarios.
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